【デザート】 クリーミブリュレに挑戦

2016年3月24日

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とあるサイトで

 

 

 

 

簡単にクリームブリュレが作れるサイトを発見。

 

 

 

 

早速作ってみる事にしました!

 

 

 

 

久しぶりです。厨房に立つのは、

 

 

 

 

材料は卵黄、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス

 

 

 

 

そして、仕上げにグラニュー糖。

 

 

 

 

これは楽勝!と二回目となる

 

 

 

 

スイーツ作りを始めました。

 

 

 

 

ちなみに一つ目はチーズケーキ(笑)

 

 

 

生クリームとバニラエッセンスを軽く煮立てて冷まし

 

 

 

 

 

卵黄を砂糖に混ぜてそれぞれを茶こしでこすと

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↑こーなりました。

 

 

 

 

 

これをオーブンで約50分

 

 

 

 

 

録画してるクレージージャーニーを見終わると

 

 

 

 

 

いい感じになりました。

 

 

 

 

 

これを冷やして、さいごに

 

 

 

 

 

振りかけたグラニュー糖に焼きをいれたら完成!!!!

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歯医者の癖に甘い物好きなのはどうかと思いますが。

 

 

 

 

 

おいしーく頂きましたー。ごちそうさま

 

 

 

 

 

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